维生素E可用于增强免疫反应

 棕榈油是维生素E的经济来源，多项研究表明对免疫系统具有有益作用，其中包括抗氧化和抗癌活性以及具有细胞保护作用。研究人员希望这些发现为各种疾病的简便治疗铺平道路。本研究发表在《Current Pharmaceutical Biotechnology》上。

棕榈油含有大量的维生素E化合物，其中包括生育酚和生育三烯酚。这些化合物具有抗氧化作用，可保护细胞免受代谢过程产生的有毒化学物质的损害。尽管生育酚是一种广为人知和研究的化合物，但生育三烯酚的研究仍有很多。

马来西亚和利比亚的一组研究人员近研究了从棕榈油中提取的生育三烯酚对小鼠肝细胞的影响。该小组研究了受转录因子Nrf2影响的基因的表达水平，以及同一因子向细胞核内的转运。已知Nrf2在对代谢过程的反应中会上调II期药物代谢。这些基因激活细胞防御机制。该研究的通讯作者阿兹曼·阿卜杜拉(Azman Abdullah)说：“我们的研究是关于生育三烯酚对Nrf2对细胞核遗传物质影响的体内研究。”

该小组观察到Nrf2在小鼠肝细胞中的易位性与剂量有关，并且在功能上相关。“我们观察到，棕榈油提取物给药后，Nrf2易位至肝细胞核的大作用发生在给药后60分钟内。” Notes Abdullah补充说，“肝核Nrf2浓度的增加与转录本水平的提高相对应。 Nrf2调控的基因之一。”